اعلام موجودی آرد نانواییها / در کدام استانها با کمبود نان مواجه هستیم؟
به گفته محمدجواد کرمی، رئیس اتحادیه نانواییهای سنتی کشور، در حال حاضر سهمیه آرد واحدهای نانوایی در سراسر کشور بهموقع تأمین و شارژ شده و نگرانی در این زمینه وجود ندارد. در بسیاری از نانواییها وضعیت دپوی آرد مناسب بوده و البته ممکن است در موارد محدودی، با وجود تخصیص آرد، حمل آن با مشکل مواجه شده باشد؛ در این صورت هماهنگیهای لازم با شرکتهای حملونقل در استانها انجام میشود تا آرد سریعتر به واحدهای نانوایی تحویل داده شود.
به گفته کرمی، برای استانهای مهمانپذیر (بهویژه استانهای شمالی) هم سهمیه فوقالعادهای از سمت شرکت بازرگانی دولتی در نظر گرفته شده و در اختیار ادارات کل غله این استانها قرار گرفته شده. این سهمیه هر ۱۰ روز یکبار به نانوایان منتخب اختصاص داده میشود تا روند تولید و عرضه نان بدون وقفه ادامه پیدا کند.
